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La Carte du BISSAC
Apéritifs
Vermouth blanc/rouge - Routin
6 €
Pastis - Henri Bardouin
5 €
Porto - Andresen Fine Ruby
5 €
Cocktails
Gin Fizz
12 €
International Mule
12 €
Spritz : Aperol, Campari, St Germain, Limoncello, Get 27
12 €
Bellini
13 €
Kir Royal
14 €
Americano
13 €
Negroni
13 €
Expresso Martini
13 €
Champagnes
Paul Berthelot
60 €
Taittinger Brut - 1 coupe
12 €
Taittinger Brut
80 €
Charles Légende brut
70 €
Charles Légende Cuvée Rosé
70 €
Ruinard Brut
115 €
Alcools supérieurs
Single Malt Scotch Whisky - Knockando - 12ans
9 €
Blended Scotch Whisky - Chivas Regal - 12ans
13 €
Whisky from the barrel - Nikka
16 €
Whisky from the barrel - Lagavulin - 16ans
18 €
Rhum Artisanal - Coloma - 8ans
10 €
Rhum Vieux - Diplomatico
11 €
Rhum - Zacapa - Grde Reserve
16 €
Gin de France - Citadelle
9 €
Gin Corse - L'Immortel Mattei
12 €
Gin de Provence - Oli'Gin
18 €
Vodka Quinoa Bio - Fair
9 €
Vodka - Guillotine
12 €
Sodas
Coca Cola, Coca Zéro
5,50 €
Limonade La Parisienne
5,50 €
Perrier
5,50 €
Fever-Tree Water Tonic
6 €
Fever-Tree Ginger Beer
6 €
Jus de Fruit Alain Millat 33cl (Nectar de Pêche blanche, Pomme Cox's, Poire, Orange, fraise mangue, Jus de tomate rouge)
7,50 €
Bières
Asahi - 25 cl
4,50 €
Asahi - 50cl
8 €
Demory IPA - 25cl
5 €
Demory IPA - 50cl
9 €
Bière LBF blanche
7 €
Digestifs et Spiritueux
Amaretto Disaronno
8 €
Chartreuse verte
10 €
Eau de vie vieille Prune de Souillac
12 €
Eau de vie poire ou frambroise
10 €
Cognac Pierre Lecat VS
13 €
Bas Armagnac Château de l’Aubade
13 €
Single Malt Scotch Whisky Knockando 12 ans
9 €
Blended Scotch Whisky Chivas Regal 12 ans
12 €
Whisky from the barrel Nikka
16 €
Rhum Artisanal Coloma 8 ans
10 €
Rhum vieux Diplomatico
11 €
Rhum Zacapa 23 ans
16 €
Bistronomie "Fait Maison"
Le Chef Damien Boudier vous propose une cuisine de saison généreuse et pleine d'émotion.
Savourez une cuisine traditionnelle française où les produits d'exception sont mis à l'honneur.
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